Strona główna

- zarządzanie restauracją i koordynacja pracy podległych pracowników zgodnie z obowiązującymi w firmie procedurami operacyjnymi, personalnymi, szkoleniowymi i ochrony środowiska,- ponoszenie odpowiedzialności za powierzone mienie restauracji,- kierowanie zespołem pracowników na obszarach restauracji w tym: obszar produkcji, obszar sprzedaży, zaplecze, sala restauracyjna i teren zewnętrzny,- wykonywanie i nadzorowanie czynności związanych z obrotem gotówką zgodnie z zasadami bezpieczeństwa restauracji i obowiązującymi procedurami,- sporządzanie raportów i analiz dotyczących działalności operacyjnej restauracji,- nadzór nad szkoleniami nowo zatrudnionych i młodszych stażem menadżerów,- obsługa poszczególnych stanowisk pracy w restauracji - w razie potrzeby