Strona główna

- ZNAJOMOŚĆ I ZGODNA PRACA Z REGULAMINEM UDZIELANIA ZAMÓWIEŃ PUBLICZNYCH (art.4 pkt 8 ustawy Prawo Zamówień Publicznych) w:żywność,- ZNAJOMOŚĆ I STOSOWANIE ZASAD ŻYWIENIA I NORM ŻYWIENIA,- UKŁADANIE JADŁOSPISÓW ZGODNIE Z NORMAMI ŻYWIENIOWYMI PRZEWIDZIANYMI DLA DZIECI PRZEDSZKOLNYCH I SZKOLNYCH Z PRZESTRZEGANIEM Ustawy o bezpieczeństwie żywności z dnia 25 sierpnia 2016r.,art.52c ust.6 ustawy( Dz.U. z 2017r. poz.149), a także Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016r.( Dz.U.z 2016r. poz.1154),- PRZESTRZEGANIE ZASAD HACCP I GHP,- NALICZANIE I PRZEKAZYWANIE INFORMACJI RODZICOM O ODPŁATNOŚCI ZA WYŻYWIENIE W STOŁÓWCE SZKOLNEJ,- PRZYJMOWANIE WPŁAT GOTÓWKOWYCH Z TYTUŁU FUNKCJONOWANIA STOŁÓWKI SZKOLNEJ,- OBSŁUGA KASY FISKALNEJ,- SPORZĄDZANIE KART OBIADOWYCH,- PRZYJMOWANIE TOWARU POD WZGLĘDEM JAKOŚCIOWYM I ILOŚCIOWYM,- NADZÓR NAD FUNKCJONOWANIE KUCHNI : PRZYGOTOWANIEM, PORCJOWANIEM POSIŁKÓW, PRZESTRZEGANIEM ZASAD HIGIENY, W OKREŚLONYCH SYTUACJACH UCZESTNICZENIE W PRZYGOTOWANIU POSIŁKÓW,- PRZESTRZEGANIE DZIENNEJ STAWKI ŻYWIENIOWEJ,- PRZESTRZEGANIE TERMINÓW PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA ARTYKUŁÓW ZNAJDUJĄCYCH SIĘ W MAGAZYNIE ORAZ ICH WŁAŚCIWE PRZECHOWYWANIE,- SPORZĄDZANIE RAPORTÓW ŻYWIENIOWYCH ORAZ INNYCH RAPORTÓW I SPRAWOZDAŃ DOTYCZĄCYCH ZAKRESU OBOWIĄZKÓW INTENDENTA,- PROWADZENIE MAGAZYNU I DOKUMENTACJI MAGAZYNOWEJ ZGODNIE Z OBOWIĄZUJĄCYMI PRZEPISAMI ORAZ UTRZYMANIE MAGAZYNÓW W NALEŻYTYM STANIE SANITARNYM, - UTRZYMYWANIE WSPÓŁPRACY Z DOSTAWCAMI, MOPR - W SPRAWIE ŻYWIENIA UCZNIÓW,- UTRZYMYWANIE WSPÓŁPRACY Z KOWR - "Program dla szkół"- NADZÓR NAD PROGRAMAMI ŻYWIENIOWYMI FUNKCJONUJĄCYMI W PLACÓWCE.